Картофельный салат с тунцом и фасолью - рецепт приготовления


Картофельный салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты

Чтобы приготовить Картофельный салат с тунцом и фасолью, возьмите:
  • Молодой картофель - 500 г
  • Оливковое масло - 4 столовые ложки
  • Лимонный сок - 1 столовая ложка
  • Молотый перец чили - ½ чайной ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Белая консервированная фасоль - 400 г
  • Красный лук - 1 головка
  • Петрушка - 1 пучок
  • Консервированный тунец в собственном соку - 200 г
  • Зеленый салат - 110 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Молодой картофель отварите в мундире и очистите от кожуры.
2. Пока варится картофель, сделайте заправку. Для этого смешайте в глубокой миске оливковое масло, лимонный сок, порошок чили и измельченный чеснок.
3. Остывший и очищенный картофель порежьте небольшими кубиками. Из фасоли слейте всю лишнюю жидкость. Луковицу тонко нашинкуйте. Зелень петрушки мелко нарубите. Перемешайте все ингредиенты и залейте их заправкой.
4. Из банки с тунцом слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой. Затем добавьте ее к овощам и как следует перемешайте.
5. На широком блюде разложите листья вымытого и просушенного салата и на каждый лист поместите небольшую горку готового салата. Сбрызните сверху оливковым маслом.


Новые рецепты

Содержание